Tisores de Santa Llúcia

Com a bona fan que sóc de Santa Llúcia, avui he comprat les típiques tisores de brioche que venen a les pastisseries durant tot el 13 de desembre.

Com que Santa Llúcia és la patrona de les modistes i les costureres, diuen que és per això que aquestes postres tenen forma tisores, però la tradició també explica que podria ser perquè amb unes tisores els romans li van arrencar els ulls a la santa durant el seu martiri abans de decapitar-la, per cristiana.

I com a bon tortell tradicional i festiu, també amaga una sorpresa entre el massapà!

Comentaris

La cuina vermella ha dit…
No coneixíem aquesta tradició de Santa Llúcia, i tampoc coneixíem el seu pastís. Aquests tortells o tissores de briox amb massapà (i regal sorpresa) són els que més ens agraden. Mmmm.
CRIS ha dit…
Ostres, és la primera vegada qué vec aquestes tisores, no entenia ni idea què les venguèssin a les pastissaries.
Un petó
Cheto Cheta ha dit…
Que era la sorpresita??
oriol ha dit…
Els romans una mica sàdics i salvatges si que ho eren...
Anna ha dit…
mmm. escalfant motors amb el tortell de santa Llúcia!
Iris ha dit…
Doncs sí, pensant ja en el Tortell de Reis, aquestes tisores eren boníssimes. La sorpreseta era una figureta de porcellana, era com un meló o una síndria, però encara no hem identificat el què... :P
Mietta ha dit…
que original!
no he visto nunca el brioche en esta forma.

Entrades populars