Madrid-Barcelona

Per celebrar l'aniversari del meu sogre vam anar a sopar a un restaurant que al meu pare li encantava. Sempre l'havia sentit parlar meravelles del seu pa amb tomàquet i de la seva cuina de mercat sense pretensions. No us passa que a vegades sabeu que un restaurant és bo perquè n'heu sentit a parlar, perquè molta gent us ho ha dit, però no trobeu un moment idoni per anar-hi? A mi sempre m'havia passat amb el Madrid-Barcelona, però finalment hi he anat i he gaudit moltíssim.

El Madrid-Barcelona és un restaurant inagurat durant els anys 20. Deu el seu nom a la línia de tren que passava pel carrer Aragó i que comunicava les dues ciutats. Em fa gràcia pensar en un tren passant per on ara tot de cotxes circulen a tota hora...

La decoració del restaurant no ha canviat des de la dècada dels 20. Així ens trobem una barra de bar a l'entrada del local que recorda a aquells restaurants on t'esperes fins que et preparen la taula prenent-te un còctel ben glamurós. Tot de tauletes per a dues persones marquen el camí fins a l'interior del local on trobem una escala de fusta que condueix al pis superior del restaurant, on una balconada de fusta permet als comensals sentir-se en un teatre gastronòmic assegut a una platea.

La carta disposa d'una bona varietat de plats on destaquen les receptes típicament catalanes, senzilles, però ben cuinades i amb racions ben generoses. Els plats amb ingredients de mercat i de temporada estan ben destacats, escrits als grans miralls de les parets. El servei coneix el que es cuina al restaurant, és amable i eficient.

Tot seguit tot el que ens vam menjar, ben a gust:

Amanida de l'hort

Amanida de rosbif amb vinagreta de mostassa

Calamarsons fregits

Gaspatxo amb bacallà, anxoves i tàperes

Vichyssoise amb ceps

Carpaccio de bou amb foie

Botifarrada del Pallars

Llenguado al formatge de Maó, amb guarnició d'espinacs a la crema

Bacallà espaterrat

Sella de xai amb carxofes

Guau, després dels primers i dels segons vam acabar ben tips, però com ens podíem resistir a les postres si tot el menjar era tan bo?

Arròs amb llet i canyella

Tarta de formatge amb gerds, emulant un pastís Alaska

Coca de Llavaneres

Les tres xocolates

Sorbet de mandarina

Tot aquest tiberi el vam regar amb força ampolles d'aigua i el vam acompanyar de panets cruixents i calentons. Per si no havia quedat clar, recomano aquest restaurant: pel bon menjar que serveixen, per l'amabilitat i eficiència del servei, per l'ambient relaxat i romàntic i pel preu: 25€ per persona.

Restaurant Madrid-Barcelona
c/Aragó, 282
(entre Pg. Gràcia i Pau Claris)
Barcelona
Tel. 93 215 70 27