Gnocchi Ripieni di Crema di Gorgonzola

Aquest ha estat el producte caprici de la setmana passada: uns gnocchi farcits de crema de gorgonzola. La novetat, a part del farcit pròpiament, la forma de cocció no és en olla amb aigua bullint sinó a una paella i amb només un got d'aigua.

El resultat ha estat bastant decepcionant perquè mentre es couen van perdent el farcit de crema de gorgonzola que es barreja amb l'aigua de cocció i tot i no estar dolents no és el que prometen perquè de farcit no en queda res ni mica... Seguirem provant altres cosetes...

Comentaris

oriol ha dit…
Doncs a mi em van agradar molt!!!
Anna ha dit…
Trobo que es compliquen la vida, ja que entre coure-ho en una olla o a la paella, no hi veig tanta diferència...ho tindrem en compte!

Entrades populars