Fideus d'arròs amb verdures saltejades

Unes bones verdures tallades a juliana amb fideus d'arròs. Com si fossin uns udon, però d'arròs...

fideus d'arròs - 1 pastanaga - 1 ceba tendra - mig carbassó - un grapat de xampinyons - salsa de soja

Saltejar les verdures tallades en juliana en un wok mentre a l'hora bullim els fideus en aigua durant 3 minuts. Quan estiguin al punt s'escorren i es passen al wok. Amanir amb un rajolí de salsa de soja.

Comentaris

Ester ha dit…
Senzill i equilibrat, que més es pot demanar?
Ester
Marona ha dit…
M'has solucionat el menú d'avui... moltes gràcies!!!!
Cheto Cheta ha dit…
Se parecen a los del Chino! Que ricos!
arguiñano ha dit…
rico, rico...

Entrades populars