Macarrons express

Uns macarrons ràpids i senzills de fer per quan no tenim temps o ganes per cuinar.

250 gr de macarrons - 3 cullerades d'oli - 1 gra d'all - pebre en gra - julivert, alfàbrega i orenga - parmesà ratllat

1. Coure la pasta, al dente, en abundant aigua bullent lleugerament salada. Mentre es cou la pasta, sofregir en una paella el gra d'all tallat a rodanxetes a foc suau. Fins que quedi lleugerament daurat.

2. Un cop cuita la pasta al seu punt, escòrrer-la, però no del tot i abocar-la a la paella. Condimentar-la amb el julivert, l'alfàbrega i l'orenga i el pebre acabat de moldre. Es serveix fumejant i empolsada amb parmesà ratllat.

Comentaris

Malabei ha dit…
Interesting post +1
.

Entrades populars