Crema de verdures

Amb les verdures de fer el caldo de la setmana, faig crema de verdures i així les aprofito. La setmana passada vaig fer servir bledes, pastanaga, carbassó, ceba, porro, carbassa, api i nap. Tot triturat i amb una mica del caldo. Els crostons de pa i de pernil. Boníssim.

Comentaris

Entrades populars